2017年2月アーカイブ

この頃 “創作” の文字を居酒屋でも見かけることが多くなりました。
“創作料理” “創作和食“ など、そのお店の独自性を出している魅力的なメニューが増えてきているということですね!
そんな個性的な居酒屋を渋谷 道玄坂で見つけてきました。

<魚 きんめ>
渋谷駅から徒歩1分、道玄坂のほぼ中央あたりのビル2Fにある 魚料理と創作和食が自慢の居酒屋「魚 きんめ」は、人気の “きんめ鯛” を丸ごと使った “姿煮” や “鍋” 、酸味を抑えた独自の製法で〆た鯖を棒寿司にして炙った逸品など、本格創作和食が堪能できます。

全30席からなる店内は、すべて掘りごたつタイプのため、ゆったり寛いで料理やお酒を楽しめます。 デートた接待に最適なカウンター席や貸切可能なオープンシート、大きな力士がデザインされた “のれん” がトレードマークの8名まで利用可能な完全個室など、気軽に利用できます。 日本酒の種類の豊富さや、オリジナルコースの相談もできるところが人気の秘密かも!


<するり 渋谷駅前店>
こちらは渋谷駅から徒歩3分、道玄坂とR246の間にある路地裏のビルB1「するり」。
使用分の出汁を引くことで常に鮮度ある和食や自慢のうどんが楽しめる新感覚の創作和食居酒屋。

人気は、こだわりの出汁で創る 天然真鯛を使用した“鯛めし” や 新感覚の味が楽しめる“明太チーズしゃぶしゃぶ”、お店のオハコでもある“うどん”を創作した“うどんめし” “カルボナーラうどん” と新しくも美味しいメニューが並びます。

道玄坂周辺にはまだまだ面白く美味しい居酒屋がたくさんあります。
探索がてら見つけてみては如何ですか!


都内に多数ある沖縄料理居酒屋の中から今回ご紹介するのは・・・

銀座駅9番出口より徒歩2分と好立地にある「りょく」は、沖縄料理が楽しめる居酒屋ダイニング。

沖縄の香りも感じられる店内は 49席のゆる〜いキャパの中、カウンター席6、半個室のテーブル席21、完全個室の座敷22と 女子会や合コン、打ち上げやデートには最適な雰囲気。

TVでも紹介された人気の沖縄焼きそば(ケチャップ、塩、イカスミ)をはじめ、1回の仕込みで泡盛を一升使い6時間煮込んだ、とっても柔らかい アグー豚のラフテー(角煮)、内地ではあまり食さない種類や色とりどりの魚を使用した 美ら魚の盛り合わせなど、沖縄特有の食材を使った珍しい料理が楽しめます。

「チューボーですよに出演」☆沖縄焼きそば(ケチャップor塩orイカスミ)沖縄焼きそば(イカスミ)

やはりドリンクは泡盛が中心のラインナップで、46種類を揃えた泡盛はオーナーが自ら巡り見つけたもの。
他にもシークァーサーやワインなども充実。

■ 女性にぴったりの甘め&まだまだありますハイボール ■ 「那覇」(ビギナーに) 「コザ」(レギュラー) 「名護」(のんべ~に)■ 沖縄の風 りょくオリジナルカクテル ■


コースの飲み放題では、この46種類の泡盛が堪能できます。
女子会でも大人気の「プレミアム南国9品+2時間飲み放題」は4980円とリーズナブルで、その他 人数や予算に合わせてプランが選べます。


沖縄ダイニング居酒屋 りょく 銀座

03-3538-0545

東京都中央区銀座3-3-9 松岡銀座ビル 3F


グラスやカクテルなど色鮮やかで女子会にピッタリのラインナップが豊富に揃っているのも魅力的!

銀座の真ん中で、珍しい沖縄料理と島人気分に酔いしれてみては如何でしょう。

幅広い層に人気のイタリア料理ですが、いま神戸元町で話題の人気店が

「石薪窯 grill Dining macha macha」。


元町駅から徒歩3分程とアクセスが良く、総席数が80席の店内はとても広くて様々なシーンに使えます。
 

お店の売りでもある石薪窯を目の前にしたカウンター席、ワイワイと賑やかに過ごせるメインフロアのテーブル席、ゆったりとくつろぎながら過ごせるソファ席、そしてデートにぴったりのカップルシートもあり、バリエーション豊富な席から選べます。
 

フードメニューは石窯焼き料理が人気で、ピザをはじめ、仔羊や豚スペアリブ、鶏肉、ハンバーグ、野菜まで、窯焼きならではの美味しさが楽しめます。
 
グループやカップルで人気なのが、内容豊富でコスパの高いパーティーコースです。
料理だけなら10品のコースで2000円から、飲み放題を付けても3500円で利用できます。

メッセージ入りのホールケーキや記念写真サービスの付いた9品の記念日コースでも全9品が2800円で楽しめます。
その他、記念日のサプライズや演出にも対応してくれます。


楽しいひと時をマチャマチャでお過ごしください。
 

078-334-7871
兵庫県神戸市中央区北長狭通3-2-13 本山ビル 2F

丸の内の自然食居酒屋

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女性はオーガニックという言葉に弱いですよね。
普通の料理とオーガニック料理を並べたら女性の大半はオーガニックを選ぶでしょう。
食の好みはバラバラでも、健康や美容への思いは同じなのでしょうね。

オーガニック食材を使った料理が楽しめる居酒屋といえば
丸の内にある「ファームキッチン 然 大手町店」がオススメです。

木目調でナチュラルテイストの店内は、カフェのようにお洒落な空間です。
女性受けが良さそうなので、女子会にはぴったりです。

メニューは野菜、肉、魚料理と幅広くありますが、全ての食材にこだわりを持っています。
野菜は完全無農薬、もちろんお米も有機や自然栽培、豚肉は牧場から、鮮魚は漁港からの直送です。

一番美味しさを楽しめるのは野菜で、無農薬野菜プレートやバーニャカウダ、野菜のグリルが人気です。
その他、お刺身やピザ、握り寿司等、とにかくバラエティ豊かです。

ドリンク類にもこだわっており、自然酒やオーガニックワインも多く取り揃えています。

飲み放題付きのコースもありますので、オーガニックな宴会というのも良いですね。


ビュッフェといえばランチというのはもう昔の常識で、今や朝食に重きを置いているホテルも多くなりました。
特に観光地でご当地の食を朝から楽しめれば、時間の無駄が無く充実した一日が過ごせます。

 
京都で人気の朝食からビュッフェを楽しめるお店は、

四条にある和食ダイニング「居様(IZAMA)」です。



料理監修はあの有名な神田川俊郎氏で、本格的な和食、京料理を楽しむことができます。
 
スタイリッシュで和モダンな店内は、75席ものキャパがありますが、朝から沢山のお客さんが利用しています。
 
朝食はおばんざいを数多く楽しめる"おばんざいビュッフェ"となっており、一品一品丁寧で優しい味の料理が並びます。
色とりどりの野菜をふんだんに使った料理がメインということから、見た目も鮮やかな食膳となることでしょう。

おばんざいは優しい味付けなので、昼食やディナーよりも朝食にぴったりの料理かもしれません。

一つある個室では接待や顔合わせにピッタリの落ち着いた空間になっています。

旅行に行く際には、是非贅沢な一日の始まりを体感してみてくださいね!








この頃、肉バルや肉フェス、鮮魚が自慢のお店が増えてきていますが、新鮮な野菜を使ってのメニューや 野菜そのものを"ウリ"にしている ヘルシー志向のお店も、女性を中心に人気を博しています。 今回は都内で野菜料理が豊富なお店をご紹介します。

<畑の厨 膳丸 新宿店>
新宿三丁目駅 B2番口直結、京王フレンテビル7Fにある 産直野菜をチーズフォンデュで楽しめる、新鮮な野菜料理が自慢のダイニング「畑の厨 膳丸 新宿店」。

白味噌を加えたコクのあるソースがクセになる "彩りバーニャカウダ"、丸ごとトマトをハーブの出汁で煮込んだ "トマト アンチョビガーリックとハーブのソース"、大人気の "自然薯とろろチーズフォンデュ" は山芋の中でも栄養価の高い自然薯(じねんじょ)をすりおろし、濃厚なチーズと出汁で合わせた風味の効いたソースに、太陽の光をたっぷり浴びた新鮮野菜を絡めて頂く至極の逸品!

大人数での利用には宴会プランがオススメで、全13品+2H飲み放題付 ¥3,500、チーズフォンデュと10品+2H飲み放題付 ¥4,000 など シーンに合わせバリエーション豊富!

野菜に合うワインやビールも充実! カクテルに生フルーツをプラスした "フルーツジャーカクテル" は、ガラス瓶で素材が見えるジャースタイル。グラスに注いでる間にもテンションが上がります。

全132席の白を基調とした店内で、カラフルな新鮮野菜を味わってみて下さい!

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