2016年2月アーカイブ

人気の琉球料理を食べよう

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各地方には様々な郷土料理がありますが、沖縄の琉球料理は独特の食材もあり、なかなか個性的です。
個性的ながらも味の質も高いため、人気の高い料理です。

そんな沖縄の琉球料理を都内で食べるなら渋谷の「琉球チャイニーズ TAMA」がおすすめです。
渋谷駅から徒歩10分程度のところにあるおしゃれなお店です。普通の琉球料理を提供してくれるお店は都内にも沢山ありますが、ここでは中国料理と琉球料理をベースにした独創的な料理を楽しむことができます。

オーナーシェフの祖母が上海出身で、母が沖縄出身であることから生まれた独自のスタイルで、他にはない味わいです。
ワインの種類が非常に豊富で180種類以上も揃えています。どれも手頃な価格で、料理にもぴったりマッチします。
店内は非常に賑わっており、深夜でも活気があります。

外国人のお客様が多いのも特徴です。琉球と中華とワインというと一見ミスマッチに感じますが、その3つをここまで絶妙にかみ合わせるオーナーのセンスには脱帽です。スタッフさんの接客もよく、いろんな意味で満足できるお店です。

お好み焼き激戦区の中野

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中野にはお好み焼き店が多いですね。それぞれ特徴もあり、好みは人によって分かれるところですが、総合的に評価の高いお店をご紹介します。

「登仁角(とにかく)」
カウンターだけのお店ですが、当地では高い人気を誇ります。大阪のお好み焼きを基本としており、外はパリッ、中はトロッとした食感です。
モダン焼きは独創的で、中の焼きそばがナポリタン風味になっていて、ソース味の焼きそばよりも軽くさっぱり食せると好評を得ています。
基本的には、あまり濃い味付けではなく、あっさり、さっぱりな味わいを提案するお店といえそうですね。お好み焼き、焼きそばとも定評がありますが、牡蠣やイカのバター醤油焼きや山芋のホクホク焼きなど、サイドメニューも充実しています。こちらもかなりの高評価。
まずはサイドメニュー何品かを楽しんで、メインのお好み焼きメニューに移るのがオススメです。

当店のほか「ばらえ亭」や「でめきん」など、お好み焼きの名店が周辺には見られますので、ぜひ中野を訪れた際は、食べ比べに挑戦してみてください(^^)

ちょっぴり贅沢な丼ランチ

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ランチに丼ものといえば、サラリーマンがご飯を掻き込んでいる姿が思い浮かびます。
女性が入りづらいお店ばかりなのですよね。
丼ものはファーストフード的なものばかりではなく、ちょっぴり高級なお店のランチで楽しむという手もアリです。

丼ランチを食べるなら
六本木にある「御曹司きよやす邸」がオススメです。

パシフィックキャピタルプラザビル地下1階にあり、高級感のある鉄板和食のお店です。
木目を基調とした店内には中庭もあり、とても風情があります。
掘りごたつのカウンター席、様々な個室にしっかりと仕切られたテーブル席など、どの席も落ち着いて過ごせます。

ランチタイムは11時半から2時まで。
メニューはランチ会席やセットメニュー、丼ものが楽しめます。
ハンバーグ、和牛ステーキ、お蕎麦などがありますが、丼ものなら「黒毛和牛切り落としステーキ丼」1700円や「海鮮チラシ丼特製葛醤油」1000円がおすすめです。
ステーキ丼は、サーロインステーキと野菜の鉄板焼きが乗った丼で、漬物と小鉢、味噌汁が付きます。
レギュラーメニューと同じ高級なお肉が使われているので、とっても美味しいです。

ランチならたまには贅沢も良いものです。



心安らぐ大衆酒場

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ただいま!と言って入りたくなるような、行きつけのお店って憧れますよね。
チェーン展開する居酒屋が多い中、そういった人情溢れるお店が少なくなっています。

心が安らぐ、温かい雰囲気をお求めなら
阿佐ヶ谷にある居酒屋「つきのや」がオススメです。

落ち着いた客層のため、賑やかだけれどうるさくない、居心地の良い空間で過ごせます。
キャパはカウンター席も含めて20席〜25席で、お店の方とお客さんとの距離感が丁度良い広さです。

海鮮料理と地酒が充実したお店で、質が高い上にコスパも高いです。
お刺身の3点盛り1000円は、好きなお刺身を3点選べます。
好きなものだけ選べるのは嬉しいですね。
ぶり大根やサバ味噌等の煮つけ、炒め物やポテトサラダ等の居酒屋的メニューも殆どが300円〜500円で楽しめます。

料理は、旬の食材やその日仕入れた鮮魚によってメニューが変わるので、手書きメニューというのも素敵です。
常連さん、リピーターが多い中、飽きることの無いメニューが揃っています。

また、種類豊富にある日本酒メニューも親切で、地酒や季節限定の日本酒をそれぞれ味の特徴や説明文を丁寧に明記してくれています。

このぬくもりをぜひ体感してください。


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